ถังดักไขมันคืออะไร? จำเป็นแค่ไหนสำหรับบ้านและร้านอาหาร
ไม่ว่าจะเป็นบ้านหรือร้านอาหารต้องเคยพบกับปัญหาท่อน้ำอุดตัน กลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำ หรือน้ำล้นจากอ่างแบบไม่รู้สาเหตุ ตัวช่วยที่หลายๆคนชอบมองข้ามคือ “ถังดักไขมัน” เป็นอุปกรณ์ที่หลายๆบ้านมองข้ามจริงๆแต่กลับมีความสำคัญมากกว่ามาหลายคนคิด โดยเฉพาะในครัวเรือนและร้านอาหารที่ใช้น้ำมันและคราบไขมันจากการทำอาหารนะคะ
ถังดักไขมันคืออะไร?
ถังดักไขมัน (Grease Trap) คืออุปกรณ์ที่ใช้แยกไขมันและเศษอาหารออกจากน้ำก่อนปล่อยลงสู่ท่อน้ำทิ้งหรือระบบบำบัดน้ำเสีย โดยภายในถังจะมีระบบการทำงานที่ชะลอการไหลของน้ำ ทำให้ไขมันที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าลอยขึ้นไปอยู่ด้านบน และน้ำสะอาดจะไหลต่อไปยังท่อระบายน้ำ
ถังดักไขมันมีประโยชน์อย่างไร?
- ช่วยลดปัญหาท่อน้ำอุดตัน เพราะไขมันไม่ไหลไปสะสมในท่อ
- ลดกลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำ ซึ่งมักเกิดจากเศษอาหารและไขมันตกค้าง
- ช่วยยืดอายุการใช้งานของระบบท่อ ไม่ต้องเสียเงินเปลี่ยนหรือซ่อมบ่อย ๆ
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยไขมันลงแหล่งน้ำธรรมชาติ
ถังดักไขมันมีกี่ประเภท?
- ถังดักไขมันในบ้าน (แบบใต้ซิงก์) – เหมาะสำหรับครัวเรือนทั่วไป ขนาดไม่ใหญ่มาก ติดตั้งใต้ซิงก์ล้างจาน
- ถังดักไขมันขนาดใหญ่ (แบบฝังดิน) – เหมาะกับร้านอาหาร โรงแรม หรือโรงงานที่มีปริมาณน้ำมันจำนวนมาก
- ถังดักไขมันสแตนเลส / พลาสติก / ไฟเบอร์กลาส
- แต่ละวัสดุมีข้อดีข้อเสียต่างกัน เช่น สแตนเลสทนทาน ไม่เป็นสนิม แต่ราคาอาจสูงกว่าพลาสติก
ถังดักไขมันควรเลือกแบบไหนดี?
- สำหรับบ้าน เลือกแบบติดตั้งใต้ซิงก์ ไม่ต้องใช้พื้นที่มาก ดูแลทำความสะอาดง่าย
- สำหรับร้านอาหาร ควรเลือกถังขนาดใหญ่ที่มีระบบแยกไขมันชัดเจน และสามารถรองรับปริมาณน้ำเสียได้มาก
- เน้นวัสดุทนทาน เช่น ถังดักไขมันสแตนเลส เหมาะกับการใช้งานหนัก
วิธีดูแลและทำความสะอาดถังดักไขมัน
- ควรทำความสะอาดทุกสัปดาห์ หรือบ่อยตามการใช้งาน
- ใช้ถุงมือและอุปกรณ์เฉพาะในการตักไขมันออก
- เทเศษไขมันลงถุงแล้วทิ้งในถังขยะ อย่าทิ้งกลับลงท่อ
- ตรวจเช็กระบบการไหลของน้ำในถังว่าทำงานปกติหรือไม่
ถังดักไขมันมักเป็นสิ่งที่หลายๆคนมักมองข้าม อาจจะเป็นจุดเล็กๆแต่ถังดักไขมันช่วยลดปัญหาใหญ่ๆภายในบ้านได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าที่หลายคนคิด ไม่ว่าจะเป็นท่อน้ำตัน กลิ่นเหม็น หรือระบบท่อชำรุด หากคุณกำลังสร้างบ้าน เปิดร้านอาหาร หรือมีปัญหากับน้ำทิ้งใน สามารถสอบถามเพิ่มเติม ขอคำปรึกษา หรือดูผลิตภัณฑ์ถังดักไขมันทั้งหมดได้ที่ DOS Life ผู้เชี่ยวชาญและผู้จัดจำหน่ายถังดักไขมันในไทยมายาวนานมากกว่า 30 ปี แข็งแรงทนทานด้วยวัสดุคุณภาพดี เกรดพรีเมี่ยม อายุการใช้งานยาวนาน ดูแลบริการหลังการขายอย่างใส่ใจค่ะ
