พามาดูความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ลแดงกับแอปเปิ้ลเหลือง
แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก มีหลากหลายสี ขนาด และรสชาติ ทำให้มีความหลากหลายและเพลิดเพลินสำหรับคนทุกวัย ในบรรดาแอปเปิ้ลประเภทต่างๆ ที่รู้จักกันมากที่สุดคือแอปเปิ้ลสีแดงและสีเหลือง แอปเปิ้ลทั้งสองชนิดนี้อาจดูคล้ายกัน แต่มีความแตกต่างในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางอาหาร ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดอย่างหนึ่งระหว่างแอปเปิ้ลสีแดงและสีเหลืองคือสีของแอปเปิ้ล ตามชื่อของมัน แอปเปิ้ลแดงมีผิวสีแดงสด ในขณะที่แอปเปิ้ลสีเหลืองมีผิวสีเหลืองทอง สีแดงของแอปเปิ้ลมาจากสารสีที่เรียกว่า แอนโทไซยานิน ซึ่งพัฒนาขึ้นในผิวหนังเมื่อแอปเปิ้ลสุก ในทางกลับกัน แอปเปิ้ลสีเหลืองมีรงควัตถุที่เรียกว่าแซนโทฟิลล์ซึ่งทำให้พวกมันมีสีเหลือง...
