ถังดักไขมันคืออะไร? จำเป็นแค่ไหนสำหรับบ้านและร้านอาหาร
ไม่ว่าจะเป็นบ้านหรือร้านอาหารต้องเคยพบกับปัญหาท่อน้ำอุดตัน กลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำ หรือน้ำล้นจากอ่างแบบไม่รู้สาเหตุ ตัวช่วยที่หลายๆคนชอบมองข้ามคือ “ถังดักไขมัน” เป็นอุปกรณ์ที่หลายๆบ้านมองข้ามจริงๆแต่กลับมีความสำคัญมากกว่ามาหลายคนคิด โดยเฉพาะในครัวเรือนและร้านอาหารที่ใช้น้ำมันและคราบไขมันจากการทำอาหารนะคะ ถังดักไขมันคืออะไร?ถังดักไขมัน (Grease Trap) คืออุปกรณ์ที่ใช้แยกไขมันและเศษอาหารออกจากน้ำก่อนปล่อยลงสู่ท่อน้ำทิ้งหรือระบบบำบัดน้ำเสีย โดยภายในถังจะมีระบบการทำงานที่ชะลอการไหลของน้ำ ทำให้ไขมันที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าลอยขึ้นไปอยู่ด้านบน และน้ำสะอาดจะไหลต่อไปยังท่อระบายน้ำ ถังดักไขมันมีประโยชน์อย่างไร? ช่วยลดปัญหาท่อน้ำอุดตัน เพราะไขมันไม่ไหลไปสะสมในท่อ ลดกลิ่นเหม็นจากท่อระบายน้ำ ซึ่งมักเกิดจากเศษอาหารและไขมันตกค้าง ช่วยยืดอายุการใช้งานของระบบท่อ...
